Jugo de Zanahoria y perejil

Acelera el metabolismo de las grasas y favorece su eliminación, Combate parásitos intestinales, alivia inflamación, reduce medidas, elimina líquidos, desintoxica, purifica la sangre, previene el estreñimiento, evita osteoporosis y aumenta las defensas.

• Zanahoria: Estimula la eliminación de desechos, disuelve cálculos biliares y es útil en problemas digestivos y metabólicos.

• Perejil: Acelera la digestión, combate flatulencias y es diurético.

Ingredientes:

Rinde para 1 porción

3 Zanahorias, sin casara
1 ½ Cucharaditas de perejil finamente picado.

Modo de preparar:

Pasa los ingredientes por el extractor. Sirve y bebe en seguida.

Sugerencia: Toma un vaso de jugo después de las comidas.

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Albóndigas de carne con salsa de tomate picante

Ingredientes

• 1 libra de carne molida 1 sobre de sazona todo de Maggi

• 1 taza de miga de pan Un poquito de aceite

• Tomillo y laurel en polvo 1 huevo batido

• ½ cucharada de salsa inglesa Pimienta

Procedimento:

Revuelva muy bien todos los ingredientes y amáselos hasta que este todo bien unido, arme las albóndigas y fríalas en aceite caliente. Sírvalas con salsa de tomate picante.

La salsa de tomate picante se hace con pasta de tomate, un poquito de agua, ají y pimienta.

Refrescos

Existen bebidas preparadas a base de frutas que pueden resultar de lo más agradables cuando de lo que se trata es de refrescar la garganta.

Los refrescos te proporcionarán sabor y salud pero es vital que, al prepararlos y servirlos, estén frescos.

Chocolate helado.-

Ingredientes:

• Dos vasos de leche fría,
• helado de vainilla,
• dos cucharadas de salsa cremosa de chocolate,
• nata montada,
• chocolate en polvo.

Elaboración: ponemos en un vaso grande la salsa de chocolate y se extiende por el vaso. Llenamos el vaso con la leche y ponemos la bola de helado. La bebida se sirve muy fría con nata montada y con chocolate en polvo por encima

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• • 25 gr de flor de manzanilla amarga
  • 5 gr de cada una de estas plantas : hisopo,menta, anís en grano, melisa,
    
  • 5 gr raiz de angelica
  • 1gr de canela en rama
  • 1gr de clavo (especia)

Todas estas plantas se echan en una garrafa con 5l de alcohol de 90º-95º y se deja macerar durante 9 días.
Una vez pasados estos días se filtra y por separado se prepara un jarabe disolviendo 1kg de azúcar en 1l de agua.

El jarabe y el alcochol filtrado se mezclan en proporción que puede variar al gusto, a razón de 1l de alcohol por 1,5l-2l de jarabe. Esta mezcla se deja reposar durante 40 días en una botella bien tapada. Una vez pasados estos días se puede volver a filtrar de nuevo dejándola lista para su consumo.

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