Budin Arroz

Budín de Arroz







Ingredientes

• arroz 500 gr
• jamón cocido 100 gr
• salsa blanca 1 taza
• azucar 1 pizca
• agua 4 tazas
• extracto de tomates 1/2 cuch.
• arvejas cocidas 1/2 taza
• sal
• pimienta y nuez moscada

Preparación

• Cocer el arroz en agua, sal y pimienta a gusto

• Icorporar jamón picado, manteca, arvejas, conserva de tomates, la pizca de azucar y nuez moscada a gusto, mezclar bien.

• Verter la preparación en un molde enmantecado p/ horno y cocinar a baño maría durante 40 minutos.

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