Ingredientes
- arroz 500 gr
- jamón cocido 100 gr
- salsa blanca 1 taza
- azucar 1 pizca
- agua 4 tazas
- extracto de tomates 1/2 cuch.
- arvejas cocidas 1/2 taza
- sal
- pimienta y nuez moscada
Preparación
- Cocer el arroz en agua, sal y pimienta a gusto
- Icorporar jamón picado, manteca, arvejas, conserva de tomates, la pizca de azucar y nuez moscada a gusto, mezclar bien.
- Verter la preparación en un molde enmantecado p/ horno y cocinar a baño maría durante 40 minutos.
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