Budin Arroz

Budín de Arroz







Ingredientes

  • arroz 500 gr
  • jamón cocido 100 gr
  • salsa blanca 1 taza
  • azucar 1 pizca
  • agua 4 tazas
  • extracto de tomates 1/2 cuch.
  • arvejas cocidas 1/2 taza
  • sal
  • pimienta y nuez moscada

Preparación
  • Cocer el arroz en agua, sal y pimienta a gusto
  • Icorporar jamón picado, manteca, arvejas, conserva de tomates, la pizca de azucar y nuez moscada a gusto, mezclar bien.
  • Verter la preparación en un molde enmantecado p/ horno y cocinar a baño maría durante 40 minutos.

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