Budín de chocolate sin gluten

Este budín es exquisito, sin gluten, sin azucar, sin leche... Es apto para todos. Pruébenlo
珞

INGREDIENTES 籠

* harina de garbanzo 1 taza
* xilitol 1/2 taza
* cacao 1/2 taza
* agua fría 1 taza
* aceite de girasol 1/2 taza
* huevo 1
* polvo de hornear 1 cucharadita
* azúcar impalpable 1 cucharada (Optativo)
* chocolate negro 2 tabletitas

 CÓMO PREPARAR

* Mezcle la harina en un recipiente con el  agua, xilitol, cacao y aceite. No necesita usar una licuadora. Solo con un batidor de mano Mezcle hasta obtener una masa homogénea. Añadimos polvo de hornear. Transfiera a una horma pequeña o budinera. Agregue chocolate negro picado (2 tabletas son suficientes). Hornee 180 grados sin aire caliente durante aproximadamente 30 minutos. (verifique con un palillo, si la masa está cocida). Dejar enfriar. Espolvorea con azúcar impalpable. Puede agregar más xylitol para rectificar el dulzor, cuando esté mezclando la masa.
Espero que lo hagas y me cuentes como te resultó ☕
 Ahí abajo espero tu comentario, y la fotografía de este budín hecho por vos 珞