Tarta de Arroz y Espinacas

Tarta de Arroz y Espinacas
 
Hacer una mezcla con:
2 tazas de espinacas cocidas, escurridas y picadas,
4 cuch. de queso
Sal
Preparar 2 tazas de arroz cocido.
Condimentarlo con:
1 cebolla bien picada y frita en 2 cucharadas de aceite.
Batir y mezclar bien:
2 cuch. de crema
2 cuch. maicena (almidón de maiz)
En un molde desarmable, cubrir el fondo aceitado con pan rallado y la cuarta parte del huevo batido. Poner encima una capa de arroz.Cubrir con el resto de la mezcla de huevo, procurando que se escurra por los costados Hornear a fuego regular durante 30 minutos

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